Kuru Kayısı Besin Değeri
Karbonhidrat: 5 gram
Protein: 1 gram
Yağ: 1,30 gram
Şeker: 15 gram
Lif: 2 gram
A vitamini: Yüzde 20
C vitamini: Yüzde 0.50
Kalsiyum: Yüzde 1.20
Demir: Yüzde 4.20
Günde Kaç Kayısı Yenmeli?
Her 100 gramında 48 kalori olan bu meyve ölçülü tüketilmelidir. 1 kase yenen yaş meyvenin kuru halinin tüketilmesi durumunda bu oranın yarım kase olması gerektiği bilinir. Özellikle spor yapanlar için iyi bir enerji kaynağı olabilecek kuru kayısıyı, günde 4 adetten fazla tüketmemek önemlidir. Diyabet hastalarının taze kayısı yemeleri tavsiye edilir. Diyabet hastalığınız varsa doktorunuza danışmadan kayısı yemeyin.